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MAISON POZZOLI

                    Photos culinaires

Client

La maison Pozzoli est une boulangerie artisanale et familiale depuis 1977. Elle fait partie des rares execptions à encore fabriquer la totalité de ses produits.

Projet

Créer de nouveaux visuels pour faire vivre le site et les supports de communications de la maison Pozzoli.

En savoir plus

NOTRE AMBITION : proposer une alimentation savoureuse et responsable photos culinaire

 

– Une maison familiale soucieuse de ses clients : La famille Pozzoli a toujours placé ses clients au centre de ses préoccupations, afin de vous proposer un service et une qualité irréprochables. photos culinaire

 

– Une volonté assumée de transparence et d’hygiène : Nous veillons à valoriser les meilleurs ingrédients, en assurer leur traçabilité et leur fabrication, afin de vous garantir des recettes gourmandes et respectueuses des valeurs environnementales, sociétales et économiques.

 

– Une valorisation & une promotion du savoir-faire boulanger : La maison Pozzoli fait partie des rares exceptions à encore fabriquer l’intégralité de ses produits. En octobre 2016, nous devenons la première boulangerie à obtenir le label d’Entreprise du Patrimoine Vivant pour notre savoir-faire en matière de panification.

 

– Une politique d’achat responsable limitant les impacts sur l’environnement : Nos favorisons dans la mesure du possible des partenariats régionaux, privilégions le circuit court et valorisons l’agriculture biologique. photos culinaire

 

– Une transmission & un Enrichissement de notre capital humain : Conscients du professionnalisme et de l’inventivité de chacun de nos salariés, nous attachons une attention particulière à capitaliser et transmettre notre savoir-faire de génération en génération.

Mon matériel

Je travaille en lumière naturelle pour la majorité de mes shootings culinaires. Je travaille néanmoins avec l’aide d’une télécommande et d’un trépied  pour la plupart des prises de vue. photographe culinaire

 

J’utilise un Canon 5D MARK III avec un objectif Grand angle de la marque Canon 24 mm f1,4 série L ,  pour les prises de vues de plusieurs produits montés en set ou d’ensemble. photographe culinaire

Et puis mon 100mm Canon pour les prises de vue où nous focalisons l’attention sur un seul produit. photos culinaire 

Le sigma Art 50 mm f1,4. pour les prises de vues top View. photos culinaire 

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